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    張灣交通面館

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    襄陽牛肉面一碗面 · 一座城

    信息來源:www.byarmelle.com | 發布時間:2021年07月27日

    很多第 一次來襄陽的人,都會被親戚朋友招呼著去吃牛肉面,這是襄陽人對遠道而來的朋友,最基本的禮節。襄陽牛肉面加盟培訓,哪家襄陽牛肉面味道好就到張灣交通路面館吧。

    但對于一些外地人來說,對襄陽牛肉面的第 一印象是:面條太干、口味太重、太辣、太咸、油膩、沒法吃…

    這樣的評價如果被襄陽人聽到,他們一定會跳出來說:“一定是你吃的那家不正宗!襄陽牛肉面不可能不好吃!”(不是)

    總之,在襄陽人的心里,襄陽牛肉面不接受批評!

    不同于蘭州拉面對于面條的精工細作以及上海牛肉面對于澆頭的舍本逐末。
    襄陽牛肉面兼顧細致的湯汁熬制和扎實的澆頭,特點是一辣二麻三鮮,回味悠長,久食不厭......

    彩虹屁就不吹了,倒是很多關于襄陽牛肉面的冷知識,連土生土長的襄陽人都會弄迷糊。

    比如除了標配的蔥、蒜、香菜,用紅醋泡出來的粉色蘿卜,加在厚重的牛肉面里吃起來更清爽解膩。

    以及,嚼著蒜吃,才算正宗的吃法。
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